「土豆丝土豆」黄金土豆丝饼的做法(黄金土豆丝饼的做法大全)

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伙计们～好好好！

今日早餐分享：

土豆家的土豆丝

土豆丝饼来啦！

食材： 土豆

做法：

1、土豆清水洗干净去皮切丝。再过两遍水，控干水分。

2、放入容器后，加入小半勺盐，小半勺五香粉或十三香，一勺淀粉，搅拌均匀。

3、平底锅刷一层油，倒入土豆丝，铺匀。小火煎至两面黄金酥脆，即可出锅。

4、出锅切块装盘。撒上辣椒粉，孜然粉，葱花。就可以开吃了！

便利贴：

1、切好的土豆丝（越细越好），过两遍凉水，去掉土豆本身的淀粉，再控干水分。

2、之后别忘了加一勺玉米淀粉拌匀！

3、小火煎至两面焦黄，焦脆，慢慢煎不着急。火大了两面焦了中间还不熟。

4、如果用电饼铛，不要盖盖子。这样就不脆了。

焦香酥脆，撒上孜然辣椒粉之后就像在吃薯条一样的口感，甚至比吃薯条还要香酥！外焦里嫩的土豆丝饼，好吃又不腻！

快快跟我一起做起来吧！

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