颁奖与颁奖资格一样吗「荣誉证书和奖项的区别」

互联网 2023-02-02 14:17:46

今天神州网小怡分享颁奖与颁奖资格一样吗「荣誉证书和奖项的区别」一文,希望对您有帮助。

作者:杜雪

最近两年,我们陕西福佑未来品牌运营有限公司坚持打造全球顶级奢侈品酱酒,取得了阶段性的丰硕成果,可喜可贺,这标志着我们中华民族五千年以来没有自己的世界级奢侈品已经成为了历史。

偶尔也有关心我们企业发展的一些好朋友给我建议,让我的“福太阳 照八方”牌酱酒、“红太阳 照八方”牌酱酒也到美国旧金山市去参与“巴拿马太平洋万国博览会”的评选活动,也去拿个金奖之类的,他们认为此奖对我们的两个太阳为主题文化的品牌酱酒打开国际市场有极大的帮助。

我不以为然,为何?我认为这是个原则问题,也是涉及到文化自信的问题,同时它还是个颁奖与颁奖资格的问题,更是其有无含金量的问题。

因为就拿白酒的酿酒历史来说,我们中国的酿酒历史最悠久,酿酒文化底蕴也最深厚,而美国的历史及巴拿马运河的开通历史都很短。

再拿全球酱酒的产地来说。世界上只有贵州省仁怀市茅台镇的7.5平方公里才是酱酒的核心产区,离开此地,你就生产不成优质酱酒,即使你用赤水河同一条河的水,其上下游几十公里处的酒质明显不如此地。

因为茅台镇具有得天独厚的地理地貌和酿造酱酒的有利条件,具体来说有以下五点:

第一、茅台镇当地的海拔才是423米,属于低海拔的河谷地带,茅台镇的赤水河周围又是四面环山,因此形成了一种独特的局部小气候,此地冬暖夏热,少雨少风,为酿酒微生物的生息繁育创造了最佳环境,适合酿酒发酵过程中的有益菌群大量繁殖。

第二、茅台镇周围山中的矿物质含量丰富,盛产侏罗纪、白垩纪时期的紫色砂页岩和砾石,(当地酒厂的发窖池都是用这种紫色砂页岩和砾岩和紫红色泥土按内外分布砌筑而成。)其山上地表盛产紫红色的泥土,土体松软、空隙大,渗透性强,这些岩石当中的矿物质含量丰富,山中地表水和地下水通过紫红色土壤及这些岩石的层层过滤后汇入赤水河,由此过滤出清冽爽甜且富含丰富矿物质的天然山泉水,是酿造优质酱酒的最佳水源。

第三、紫红色泥土最适合做窖泥,且酸碱度适中,按我分析其含铁量亦丰富,且最适合做窖泥。

第四、地理条件优越,因为茅台镇坐落在赤水河的两岸,周围又四面环山,大自然鬼斧神工,让其地貌形成一口天然的窖池,这种地形有利于酒曲、酒窖当中的微生物快速繁殖、生长。

第五、当地保留了传统工艺。茅台镇周围赤水河的富含矿物质水以及严格的端午制曲、重阳下沙,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等一系列复杂的生产工艺,一个周期起码十个月时间,取出七个轮次的酒单独存放,起码要有五年以上存放期,经过在酒缸中的漫长熟化、二次发酵周期长,才能逐步挥发掉一些影响口感的成份,才能作为基础基酒加年份更久远的老酒勾调,我们才能喝上一口好的酱酒!因为五年之内的酱酒口感还是很差,很难喝,所以当地的各酒厂只能将其存放到五年以上才能卖,这五年当中任凭利息、人工成本等费用不断地增加。

这一系列的自然条件和复杂的生产工艺、储存条件等都是其他地方无法复制的,这一点地处在遵义的珍酒厂就是个例子,当年茅台集团在珍酒厂用同样的窖泥、同样的技术团队、同样的生产工艺想复制第二个茅台酒厂,但最后没有成功。

我讲的酿造优质酱酒的五个条件和其在异地无法复制的情况,还不要再说精湛的酒与酒之间的勾调技术,其不同轮次的年份酒包含了人生当中的酸、甜、苦、辣、涩,还包含了几十种天然混合香味,即使你喝三杯酒,那第一杯、第二杯、第三杯以及入口、入喉、回甘的感觉是完全不一样的,好酱酒是有生命、有思想、有灵魂的,其内涵是丰富多彩的。我说的这些,巴拿马太平洋博览会的组织者有几人能懂?

话说回来,酱酒的标准也是按照我们国家制定的标准来执行的,颁发此项奖项只有制定其标准的单位或质检部门才有资格颁奖,此时这个奖才有含金量。

而巴拿马太平洋万国博览会只是1915年为了庆祝巴拿马人工开凿运河的开通而举行的一场商品博览会,从此以后的会址设在美国旧金山,相当于我们现在办的各类型商品的博览会,也相当于和我们农村集镇的物资交流会差不多。一个会展组织机构有资格给各类商品颁发各种奖项吗?答案是没有,那么人家为何还要不断颁发,那是因为他们国家的历史太短,文化底蕴又不深厚,属于后来者还想居上的价值观输出模式,换句话来说,这就是一种文化渗透。

再以酒厂为例,我们国内开始有茅台酒厂以及其他几家酒厂获得此奖项,那是1915年袁世凯执政时期之政治斡旋与文化交流的事,是当时的战略发展需要。之后国内白酒行业对此奖项便趋之若鹜,之后陆续还有几家酒厂不远万里、千方百计来获得此奖项,还将其视若珍宝,这刚好给西方的文化渗透起到了桥梁和纽带的作用,不知不觉地反被人家利用。也为后面的年轻人西化和崇洋媚外奠定了文化方面的坚实基础,属于不知不觉地被西方人利用的悲哀和典型范例,当然这不能怪茅台厂及其他几家酒厂,要怪就只能怪1915年那会儿我们的国力不强大,才一步步缺乏了文化自信。

那么现在我们强大了,为何还没有文化自信?那是我们自己在断自己文化的根,自己否定自己的就不行等等,是这些根深蒂固的思想在作怪,文化不自信,说白了就是我们的文化出现问题了。

为了这个奖,我认为完全没有必要,我认为那完全是在浪费路费盘缠。我认为这是典型的文化不自信。

如果是企业发展的需要,也要看颁奖单位是否有这种颁奖资格。否则,还不如踏踏实实把产品做好,让产品自己说话,因为用户就是产品的活广告,更何况群众的眼睛是雪亮的。

就拿我的“福太阳 照八方”牌全球顶级奢侈品酱酒系列产品来说,它是有思想、有灵魂和有丰富内涵的,这和人生一样,它的内涵是丰富多彩的。它的口感亦是一种超凡与脱俗,如果说我公司的福酒外商要买入,那就得按照我公司对国内外媒体公开声明的原则办。那就是出口给外国籍的商品在我公司商品条码、二维码价格的基础上翻三倍,而且必须是拿人民币来结算,其他币种,本公司一律不认。否则,闻也别想闻,即使你是某大国总统,你要想买我公司的福酒,也是要执行我们陕西福佑未来品牌运营有限公司的销售政策才行。我才不管你是哪国总统,也不管你叫这登那灯的,在我的公司,我自己说了算,这就是一种文化自信。我相信,我公司的福酒到了后世,那时国内外的历史定当会将其堪称为经典的。因为我还在着手打造世界历史以来最贵的一坛酒,该坛酒的起拍价预计是一千万美元作为起拍价的,至于拍卖后的价值那可能就是个天文数字。

因为这酒我们执行的标准是GB/T20760—2011(优级),这是国标优级酒啊,酱酒这东西其他国家没有,也生产不出来,所以国标优级就是世界标准。而且我们的每个批次都有化验报告,每项指标都优于标准,各项指标都合格,如果国内白酒的行业主管部门能颁发此奖项,那才是有理有据,此奖项理所当然就有了很高的含金量。

而你让巴拿马太平洋的一个博览会给你颁奖,这和超市的老板给超市展销的产品颁发个奖项有何区别?有何含金量?你们还把它看得很金贵,还到处炫耀,这属于犯了常识性的错误,这样会不知不觉地造成不懂其真谛的年轻人盲目崇拜西方,说白了,这才是崇洋媚外之思想根源。

因此,我给朋友们说,我不需要这个奖,不是我没有人脉和渠道,毕竟我曾兼职过中国国际商会陕西商会的副会长和西安世界贸易中心副主席(注:该中心为民间非官方组织,总部设立在美国被炸的世贸大厦)。我能没有这些人脉吗?更何况我们过去开会遇到的世界五百强总裁、外国州长、部长甚至小国家总理啥的多了去了,多数还给我留有名片,我能没有渠道?那是不可能的。

如果此奖有含金量,我能傻到不争取?主要原因是涉及到专业性的问题和科学性的问题,在科学面前那是很严谨的,那就必须坚持。同时它还涉及到我经常说的文化自信问题,我认为只要自己的酱酒产品能达到国标(优级)就足矣,而根据国际惯例,往往这些国际标准是行业内的优秀企业起草后提供给政府的。

我认为这是个原则问题,更是个文化自信的问题。再说,内行也没有必要让外行认可或颁奖。你个巴拿马开展会的给世界上各种商品颁奖,这和开商超的给生产人工智能等电子产品的企业颁奖有何区别?你让这些商品在本国的行业主管部门情何以堪?一句话,国内行业主管部门的专家认可才是权威,产品的质检报告才是权威。

再说,我们酿酒行业到底还有没有科学精神?到底有没有科学认知?到底还有没有文化自信?国内的白酒,我们国内自己认可就行了,即使是出口到国外,有原产地证明和产品化验报告即可,有必要让那些黄头发、蓝眼睛的外行认定或颁奖吗?大可不必。

说了这么多,言下之意就是:自己手里拿着好端端的一手好牌,不要将其打得稀烂,搞得“不城不乡,不土不洋、不伦不类。”产品要尊重原产地和地理标志。而原产地完全有资格制定其优质产品的世界级标准。

此外,我们企业家也要有企业家精神,要有尊重文化、尊重科学之精神,要有强烈的民族自尊心和民族自信心,凡事当以家国情怀为首要,做事当从民族大义出发,因为做企业也要顾全大局,要有国家利益至上、个人利益靠后的大格局和大智慧,只有这样,你的企业才能做长久,你才能做大做强。做良心企业,做良心产品,积极生产优质产品,才能够得到全世界的尊重。最后,我想说,做企业万不可崇洋媚外、急功近利甚至唯利是图。

作者简介:

杜雪

中华诗词学会会员

陕西省新长征突击手

《决策中国专家智库》客座教授

陕西福佑未来品牌运营有限公司董事长

《中广资讯网》副总编

《华人头条》陕西运营中心外联部主任

《文学百花苑》杂志社签约专栏作家

文学百花苑作家联盟副主席,陕西分会主席

“福太阳 照八方”“红太阳照八方”品牌缔造者,全球顶级奢侈品酱酒创始人,一级品酒师。

作者创作的诗词作品《幽兰香风远》曾在第五届“百花苑杯”全国征文大奖赛中荣获特等奖。

其中散文作品《未雨绸缪》荣获2022全国“当代作家杯”文学艺术大赛一等奖。

散文作品《爱国,当从消费国产做起》荣获2022“中国教育科学”论坛优秀作品一等奖。

散文作品《乡村之夜》荣获中国教育出版社颁发的2022“中国教育科学杯”原创文学作品大赛一等奖。

作者创作的红色基因传承类型诗词曾被国务院新闻办主管的《中国互联网新闻中心》(中国网)的“中国访谈 世界对话”栏目在2021年7月23日以对话访谈形式报道。

作者创作的诗词、散文、小小说、诗论文章等文学作品曾在《中华网》《中广资讯网》《中国旅商传媒网》《当代作家》杂志《中国教育科学》杂志《华人头条》《和谐陕西网》《河南科技报》《文学百花苑》杂志《今日头条》《腾讯新闻》《网易新闻》《搜狐新闻》《中华诗词学会官网(诗词云)》《子洲诗刊》《子洲方志》《子洲文苑》《府谷文化》《府州红文苑》等媒体平台发表。