「豆腐鸡蛋」黄金豆腐图片(黄金豆腐的做法大全图片窍门)

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黄金豆腐块

By 花式精致简餐

以前豆腐怎么也煎不好，现在照的诀窍。

原料：豆腐、鸡蛋、葱、干辣椒、生抽。

做法步骤：

第1步、豆腐切小块，淋上鸡蛋液。

第2步、让每一块豆腐都裹上鸡蛋液，热锅放油，开始煎。

第3步、煎至两面金黄，将过豆腐沥干油捞出来。

第4步、再下葱花，干辣椒爆香后加入豆腐块，翻炒均匀。

第5步、加点生抽，炒匀加少许鸡精调味，加少许水，翻炒均匀即可出锅。

第6步、香喷喷的黄金豆腐块就OK。

小贴士：

加鸡蛋液让豆腐更好成型，也更香。

来自 美食天下 花式精致简餐 的作品。

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