「鲫鱼工程」黄金鲫鱼好吃吗(黄金鲫鱼好吃吗好吃吗)

互联网 2023-01-31 15:42:54

最近很多人在问「鲫鱼工程」黄金鲫鱼好吃吗(黄金鲫鱼好吃吗好吃吗),今天神州网就「鲫鱼工程」黄金鲫鱼好吃吗(黄金鲫鱼好吃吗好吃吗)展开分析。

1斤重的黄金鲫鱼发钓友圈炫耀,被告知是工程鲫,小伙很不服气

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鲫鱼都知道野生的好吃,钓鲫鱼对钓友来讲都是小菜一碟儿,是根本不值得炫耀的。不过能钓到一斤以上的野生土鲫鱼,也能让钓友们兴奋不已了,但是现在在野外的河流中,不仅有原生态的土鲫鱼,还有不少人工养殖的工程机鲫,或者是一些国外进引进的鲫鱼品种,它们的生长速度比土鲫鱼生长速度快得多,想要长到一斤重只需要几个月的时间,而原生态的土鲫鱼想要长到一斤重,没有三年时间根本长不起来。

以前还有可能钓上一斤左右的土鲫鱼,不过随着水质的污染和电鱼人、网鱼人的的捕捞,使得纯野生的土鲫鱼数量越来越少,而能长到一斤重的土鲫鱼几乎看不到了,通常我们钓到的大板鲫大部分都是工程鲫,或者是引进国外的鲫鱼品种,只是因为在野外环境下生长起来很难分辨它们。在自然河流中纯野生的土鲫鱼,大多都是一些小奶鲫,处理起来麻烦不说肉还特别少,因此能钓到一斤重的土鲫鱼,确实是值得炫耀的。

前几天在钓鱼圈,有钓友分享自己的渔获照片,声称自己钓了条一斤重纯野生的土鲫鱼,让不少钓友很是羡慕,不过经过仔细对比才发现,这位钓友钓到的根本不是土鲫鱼,应该是人工培育出来的工程鲫的一种,只是在自然水域生长起来的而已。现在很多人喜欢放生,卖鱼的人就把工程鲫的鱼苗混在其中,当野生的卖给他们,其实这种放生对于自然水域来讲,根本不是什么好事。这位钓友被告知自己钓到的不是土鲫鱼,非常不服气,说这条鲫鱼的鳞片都是金黄色的,怎么可能不是纯野生的?

其实只从鲫鱼鳞片的颜色,不能够区分土鲫鱼和工程鲫,因为鳞片的颜色是因为鱼生长的环境决定的,工程鲫在自然环境下生长起来,鳞片大多都是金黄色的,如果把土鲫鱼放在人工里饲养的环境中,鳞片可能变成白色或者黑色,因此并不是有金黄色的鳞片,就能确定是野生的土鲫鱼。

土鲫鱼和工程鲫无法再通过鳞片的颜色分辨,那么要如何区分它们呢?

工程鲫虽然生长速度很快,但是它最大的缺点就是不能繁殖,而且鱼肉都比较柴,和纯野生的土鲫鱼无法相提并论,野外生长的工程鲫长到一斤根本不足为怪,很多钓友钓到的工程鲫都有三斤重的。至于如何区分工程鲫和土鲫鱼,工程鲫之所以可以长这么大,因为它是鲫鱼和鲤鱼杂交培育出来的新品种,因此和鲤鱼一样,工程鲫的嘴巴处会有一对须子,但是土鲫鱼就没有,工程鲫的头比较小身子比较宽,而土鲫鱼头比较大,身子比较细长,工程鲫鱼线处的鳞片数量一般在30~32片左右,而土鲫鱼只有28片,这些特点都足以用来区分土鲫鱼和工程鲫。

是不是工程鲫其实很容易区分,就是吃起来肉质比较柴,而土鲫鱼的肉质比较细嫩,当然鱼的味道和生活的水质也有很大的关系,但是同一水域的土鲫鱼和工程鲫味道还是有很大差距的,钓友们知道如何区分工程鲫和土鲫鱼了吗?

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