「椰子甜点」椰子藏黄金(椰子夹带黄金)

互联网 2023-01-31 15:57:54

最近很多人在问「椰子甜点」椰子藏黄金(椰子夹带黄金),今天神州网就「椰子甜点」椰子藏黄金(椰子夹带黄金)展开分析。

威杰在甜点桌上放了很多蛋糕,小甜点和一些干粮,无论怎样烤,怎样做甜点,伟杰都会以私人信件的形式收到你的问题和意见,所以她也整理了食客们的想法,关于怎么做中式小吃和甜点的问题也是最集中、最频繁的,食客们希望我能和你们分享一些美味的甜点。

感谢您的热情,和薇姐喜欢美食,探索甜点的魅力,享受甜点烘焙的过程,魏姐将教您如何制作黄金椰子球。大家记笔记!点击右上角最方便关注“厨卫姐”,每天都很棒。

我记得小时候魏姐有一个可爱的愿望,那就是她想拥有魔法,然后她可以在口袋里生产出无尽的零食,但当然没有现实。即使是最简单食物,材料中的大部分普通都摆在我们面前,我们也需要自己动手去吃。小时候最美味的小吃是椰子球,他很软,嚼一口放进嘴里感觉像Q,唇齿之间还有淡淡的椰子香味,这真的不是童年,哦,朋友们一定记得那美妙的味道。

软化黄油,加入白砂糖,搅拌至色泽浅、略白、膨松,然后将蛋液分三次加入,请注意,每次加入蛋液时,都要搅拌至均匀,然后再加入下一次,面粉过筛一次,加入面粉,再加入椰子粉,用刮刀搅拌均匀,冷藏冰箱10分钟。

看,他们都是材料的普通,非常常规的操作步骤吗?有一次过年,魏姐在家做了一个大椰子球,然而她一小就有一半被家里的大人和小孩吃了,看到剩下的不多了,她把他给了邻居们,不料,大家纷纷跟魏大姐来点菜,哈哈,那一年很辛苦很忙,但她觉得很开心。

到了冷藏时间,取出面团,揉搓至光滑,然后分成大小相同的小球,在蛋球表面刷一层蛋液,最后包上一层薄薄的椰子粉。

下面的步骤经常跟着魏姐做甜点,所有的朋友都应该知道吗?是的,准备一个烤盘,然后铺上锡纸,把球均匀地放在上面,把烤箱预热到170℃,注意上下火,然后把烤盘放在烤箱中间烤20-30分钟左右。

因为每个烤箱的温度不同,可能会有一定的差异,所以当你看到椰子球的表面是金色的时,可以熄火,取出烤盘,放在一边冷却。

当然,这个黄金椰子球就是最简单,这也是椰子球最原始的味道,如果喜欢味道浓郁的小伙伴们,也可以选择在拌椰子粉时加入蔓越莓干、葡萄干、花生、核桃等坚果,这样既能口感更好,又有更多的营养。

小小的黄金椰子球让魏姐想吃了,准备去祖国旅行海南岛,浓郁的椰子香味会在她口中停留很长时间。在糕点的表皮下,虽然他们比爆米花少了差不多,但可以根据自己的喜好做得更小,更q版。很长一段时间,这里曾经是伟杰最心爱的的茶和小吃,也是她出门时必备的小吃单,因为在缓解饥饿方面并不比巧克力差,而且热度也很强。

除了光滑的面团,面团也被做成圆形。如果你吃过南瓜饼,你应该对椰子蛋糕不陌生,除了独特的外形上之外,他们都是美味,美味可口,不过,烤椰子饼时,要注意温差,如果蛋糕皮比椰子球小,应适当降低温度,否则应提高温度。

我们还要提醒您,建议黄金椰子粉尽量选择大品牌无糖椰子粉,无糖椰子粉虽然口感清淡涩涩,但使用起来更健康更有营养,此外,不同厂家生产的椰子粉也有不同的质量,如漂白或添加配料等,直接影响最终产品的口感和质量。

下面是伟杰在制作这道甜点时的配方比例,喜欢吃黄金椰子球的小伙伴们可以分享或收集。

--[黄金椰子球配方]--

黄油80克,椰子80克,鸡蛋25克

白砂糖45克,低筋面粉80克

取适量椰子粉包裹

--【注意事项】--

亲爱的小伙伴们,记得严格按照伟杰的操作步骤烘焙,非常期待你的成品秀!最后,别忘了在文章末尾留言,魏姐会和你分享更多的经验和技巧。#晒出你做过的最多的满意一道菜#

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(本文原作者爱薇糖厂)