「黄金让人」黄金酥(黄金酥月饼是什么馅)

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在记忆的维度思考非物质文化遗产保护与传承，与时空对话。非遗纪录片《千古惠谈》从舌尖上的味道到指尖上的技艺，从民间手艺到民族歌舞，从传统武术到经典医药，让我们一起探寻散落在各处的瑰宝，感受惠州这座城市的文化基因和精神信仰。

，时长 06:26

提起淡水黄金酥丸，当地流传着这样的俚语：吃一个黄金酥丸，让人富贵；吃一盘黄金酥丸，让人销魂。黄金酥丸以纯粹的手工制作为本，既延续了客家人制作肉丸的传统技法，又承载了惠阳地区的历史和人文，从而形成了有别于一般客家肉丸的独特制作工艺。

看完了《千古惠谈：黄金酥丸》，

想试吃的小伙伴们，

有需要请联系：13829902033李生

地址：淡水大埔榕树头四巷22号

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让我们之间的距离又近了一步

【来源：惠州市文化馆】

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